Chân yến hay còn gọi là chân tổ yến là phần đế giúp cố định tai yến sào vào vách đá hay thành nhà. Nếu như phần tổ yến là kết cấu dạng sợi, kết dính thành lớp mỏng thì chân tổ yến thường là một khối khá lớn và dày. Như vậy, có thể hiểu rằng, chân yến là 1 phần của tổ yến.
Quy trình xây một tổ yến là chim yến sẽ xây hai chân sao cho vững chãi và tiếp theo đó sẽ kéo sợi từ chân này qua chân kia tạo nên tổ yến. Như vậy để giữ được tổ yến thì chắc chắn phần chân yến luôn phải vững chắc. Do vậy, phần chân yến có phần già hơn, khi chế biến yến sẽ dai, thơm ngon và cũng cần nhiều thời gian hơn.
Chất lượng chân yến sau khi chế biến: chân yến có mùi thơm dễ chịu, giòn, dai, rất phù hợp với những người thích ăn yến có độ giòn và dai.
Độ nở nhiều: chân yến ngâm sẽ nở ra rất nhiều so với tất cả các phần khác của tổ yến
Công đoạn sơ chế: Đối với chân tổ yến thô rất ít lông nên khâu sơ chế, nhặt lông sẽ đơn giản hơn, tiết kiệm nhiều thời gian hơn.
Giá cả phải chăng, giá chân yến rẻ hơn khá nhiều so với tổ yến nguyên vẹn. Chính vì vậy có thể nói chân yến rất thích hợp với những quý khách hàng có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên với mức chi tiêu hợp lý, tiết kiệm vì mục đích nâng cao sức khỏe cho cả gia đình, bồi dưỡng thể trạng của con nhỏ, bà bầu, người già, người bệnh. Giá bán chân tổ yến trên thị trường cũng khá mềm nên sẽ phù hợp với điều kiện kinh tế của số đông khách hàng.